Idag så fick jag ett önskemål om att baka kolasnittar så efter maten satte jag igång att baka mina första kolasnittar någonsin och dom blev helt okej. Erik verkade veta exakt hur man skulle göra så jag kände att jag var i trygga händer! :)

Googlade fram ett recept på Kolasnittar och Leilas kom upp som första val, självklart gjorde jag dessa då. Jag menar, Leila om någon kan ju baka och nästan allt jag har gjort av henne har blivit bra och måste säga att dessa också blev bra. Fick flera tummar upp av Erik i alla fall.

Mina blev lite mörkare och lite knaprigare men jag antar att efter att dom får ligga i burken över natten eller någon dag så mjukar dom till sig. Nästa gång ska jag ha inne dom i 12 minuter istället för 15 minuter. Eftersom jag inte har varmluft i min ugn så höjde jag till 200 grader istället eftersom detta receptet är avsett med det. Jag tror man får testa sig fram helt enkelt men jag blev nöjd! :) Min ugn är ju även väldigt slö och värmen känns inte helt som den ska och äntligen har jag nog lärt känna min ugn. 

Enjoy!